Gnocci-Zuccini-Möhren Pfanne

von **piper03** Sa Aug 24, 2013 2:54 am

Zutaten

500g Gnocci
5 Möhren
2 Zuccini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2TL Rama Culinesse
4EL (60g) Rama Cremfine z Kochen
8 EL Rama z Verfeinern
~100ml Brühe
Salz Pfeffer
Paprika rosenscharf

Zubereitung

Ziebel in Ringe, Möhren in scheiben und Zuccini halbieren und in halb Kreise schneiden.
Die Zwiebel und Knoblauch in der Rama dünsten, dann die Möhren dazu kurz mit anbraten und dann etwas Brühe hinzu geben, immer schön einreduzieren lassen und wieder etwas Brühe dazu. Nach ca 5 Min die Zuccini dazu alles schön würzen
Die Gnoccis in der zwischenzeit nach Packungsanweisung garen.
Wenn die Möhren und Zuccini gut sind, rama z.- Kochen und -verfeinern dazu geben, nochmal nachwürzen Gnoccis mit in die Pfanne-Fertig, geht super schnell und ist sehr lecker

Zubereitungszeit ca 15-20 Minunten

Bon Apetitt