Zypern - Brot

von **piper03** Sa Aug 31, 2013 12:41 pm

1000 g Mehl
2 Pck. Trockenhefe
3 große Zwiebeln
200 g Käse, Schnittkäse, nach Geschmack
1 Liter Wasser, lauwarm
1 TL Salz

Zwiebeln in Würfel schneiden und leicht andünsten. Käse in kleine Würfel schneiden.

Alle Zutaten gut verkneten und 1 Stunde abgedeckt am warmen Ort gehen lassen. Wieder gut durchkneten und zwei Laibe formen.

Etwa 1 Stunde bei etwa 200°C im vorgeheizten Ofen backen.