Gnocchi al spinachi

von **piper03** Di Sep 10, 2013 10:08 am

Zutaten:

250g Gnocchi
200g Blauschimmelkäse
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Gemüsebrühe
Sahne
400g Rahm-Spinat

Beschreibung:

Gnocchi abkochen nebenbei schon Spinat auftauen und mit den gepressten Knoblauchzehen mischen.
Zwiebel anbraten und darin den Käse schmelzen lassen.
Mit Brühe je nach Wunsch angießen.
Sahne dazu.
Spinat dazu
3-5 Minuten kochen lassen
Gnocchi dazu.
Fertig!