EINFACHER ÖL-OBSTKUCHEN
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von piper03 Mi Okt 02, 2013 8:11 pm
Zutaten:5 Eier25 dag Zucker ... 1/8l Öl1/8l Wasser25 dag Mehl 1 KL Backpulver
Dotter, Zucker, Wasser und Öl schaumig rühren. Aus dem Eiklar Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und mit dem Eischnee unter die Masse heben. Aufs Backblech streichen und mit Früchte der Saison (Kirschen, Weintrauben...) oder Dosenfrüchten (Ananas, Pfirsich...) belegen. Bei 200° ca. 25-30 min backen
Dotter, Zucker, Wasser und Öl schaumig rühren. Aus dem Eiklar Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und mit dem Eischnee unter die Masse heben. Aufs Backblech streichen und mit Früchte der Saison (Kirschen, Weintrauben...) oder Dosenfrüchten (Ananas, Pfirsich...) belegen. Bei 200° ca. 25-30 min backen
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