Blechschnitzel (für 5-6 Personen)

von **piper03** Mo Feb 03, 2014 11:05 am

10 Schnitzel vom Schwein
Paprikapulver, Chinagewürz ,Salz ,Pfeffer,Mehl

Schnitzel würzen und mit Mehl bestäuben,dann auf ein gefettetes Backblech legen.

15-20 Minuten bei 175°C backen

2 Gläser Champignons geschnitten auf die vorgebackenen Schnitzel verteilen
weitere 15 Minuten backen

2 Becher Sahne mit 1 Eßlöffel Fondor und 1 Teelöffel Paprikapulver steifschlagen

200 g geriebenen Käse auf die Schnitzel streuen und darauf die geschlagene und gewürzte Sahne verteilen

das Ganze noch ca.20 Minuten überbacken.

dazu passen Pommes oder Salzkaroffeln mit Petersilie bestreut und ein Salat

Gutes Gelingen