gefüllte Blätterteigtaschen

von **piper03** Do Feb 06, 2014 8:58 am

Man nehme:

Mehrere Platten ausgerollten Blätterteig
(Gibt es im Kühlregal) (eine Platte reicht für ca. 6 Täschchen)
Ananas
Mais
mittelalten Gouda
(oder was man sonst gerne mag )
Eigelb

Die Platten in 6 gleichgroße Stücke schneiden
den Gouda reiben
In die Mitte jedes Stückes ca. 1 EL Füllung (ein Gemisch aus Ananas, Mais +Käse) setzen, das Stück zu einem Täschchen zusammenfalten und die Kanten andrücken.
So mit allen weiteren Taschen verfahren.
Zum Schluss die Taschen mit Eigelb bestreichen und bei 220° ca. 20 Minuten backen. (oder nach Anweisung auf Packung vom Blätterteig)