Chicken Tacos mit grüner Soße

für 4 porzionen

zutaten
8 Mais-Tortillas
1/4 Bund gehackter frischer Koriander oder Petersilie
Pflanzenöl
125 g saure Sahne
2 gr. gehackte Zwiebeln
1 kl. Dose eingelegte grüne Chilies (oder grüne Salsa)
geriebener Käse
1 Avocado, in Scheiben
4 bereits gegarte Hühnerbrustfilets, in Würfeln

zubereitung

Tortillas in Fett kurz braten und zu Schalen formen oder fertige Tacoschalen verwenden. Zwiebeln in etwas Öl schön weich dünsten, Chilies oder Salsa dazugeben, dann Hühnchenfleisch und Koriander durchmischen und erhitzen. Zuletzt saure Sahne einrühren (nicht mehr kochen!) und mit Salz abschmecken. In die warmen Tacoschalen füllen, mit Käse und Avocadoscheiben garnieren.