Knoblauch - Feta - Paste

von **piper03** Mi Okt 22, 2014 8:17 am

1 Pkt. Feta-Käse
6 EL Olivenöl
2 EL Sambal Oelek oder andere Chilizubereitungen
n. B. Basilikum und Knoblauch
evtl. Frischkäse

Alle Zutaten in den Mixer geben. Die Paste schmeckt grob ebenso, wie richtig cremig gemixt. Wer es noch einen Tick sahniger mag, rührt zum Schluss noch etwas sahnigen Frischkäse unter.
Dazu schmecken Ciabatta oder Baguette. Diese Paste ist im Glas ca. 1,5 Wochen haltbar. Man kann sie auch einfrieren.