Muffins:*****

von **piper03** Sa Okt 05, 2013 7:45 am

3 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Öl (Raps- oder Olivenöl)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
2 Eier
1 TL Natron (mach ich immer dran)
1 Prise Salz
175 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen
Ich hab welche mit Schokotröfchen und welche mit Apfelstücken und Rosinen gemacht. Vor allem die mit dem Apfel .. total lecker.
Nach dem "fast" auskühlen, stellt man sie noch auf Küchenpapier ..