Gefüllte Eier

von **piper03** So Okt 13, 2013 6:27 am

Zutaten für 4 Portionen

für Gefüllte Eier
4 Stück gekochte Eier
3 EL Mayonaise
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Eier kochen,abschrecken dann halbieren.Das Eigelb herausnehmen.
Eigelb mit Mayonaise,Senf,Salz und Pfeffer alles gut mit dem Eigelb vermischen und wieder ins Eiweiss geben (sieht am besten aus wenn man es mit dem Spritzbeutel rein macht).
Evtl mit Petersilie dekorieren.