Eier im Schlafrock

Zutaten für 12 Stück:

400g pizzateig aus dem kühlregal
1 kleine flasche remoulade
12 hart gekochte eier
12 scheiben parmaschinken
1 bund rucola


backofen auf 180° vorheizen.pizzateig ausrollen,in 12 quadrate schneiden und mit remoulade bestreichen.
eier jeweils in ein teigquadrat einwickeln,auf ein mit backpapier ausgelegtem backblech ca.10 minuten backen,anschließend den parmaschinken dazugeben und zusammen weitere 10 minuten backen.
eier mit etwas rucola und knusprigem parmaschinken anrichten und remoulade dazu servieren.