Mäuschen im Schlafrock

Rezept für 5 Personen
10 Scheiben gekochten Schinken,
pro Scheibe Schinken 80 g Schweinemett oder Hackfleisch
(Hackfleisch muss noch gewürzt werden)
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
1 Becher Curry-Ketchup
Schweinemett oder Hackfleisch in den Kochschinken einwickeln (mit Zahnstocher feststecken)
und nebeneinander in eine Kasserolle setzen.
Die Sahne, den Schmand und den Curry-Ketchup gut mischen und über die Mäuschen geben,
sie müssen bedeckt sein.
1 Std. im Backofen bei 160 – 180 Grad backen.
Dazu reicht man Salat und Reis