Frittierter Fisch Sooglagh Tullog
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Frittierter Fisch Sooglagh Tullog
von piper03 Sa Mai 11, 2013 8:03 am
Schottland, 15. Jhd.
1kg Fischfilets (Weißfisch)
2 Tassen ungebleichtes Mehl
1 Flasche schottisches Ale
Malzessig
Mehl und Bier zu einem dicken Teig kneten, wenn nötig, etwas Wasser zugeben
10 min stehen lassen
Filets in den Teig tauchen und 15-20 min in Öl frittieren
Mit Malzessig servieren
1kg Fischfilets (Weißfisch)
2 Tassen ungebleichtes Mehl
1 Flasche schottisches Ale
Malzessig
Mehl und Bier zu einem dicken Teig kneten, wenn nötig, etwas Wasser zugeben
10 min stehen lassen
Filets in den Teig tauchen und 15-20 min in Öl frittieren
Mit Malzessig servieren
piper03- Admin
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