Nutella-Plätzchen

von **piper03** Sa Mai 25, 2013 11:16 am

Zutaten für 20 Portionen:

200 g Mehl
125 g Zucker
55 g Haselnüsse, gemahlen
100 g Margarine/Butter, zimmerwarm
1 Ei
1 EL kalte Milch
beliebige Menge Nutella zum Bestreichen
gehackte Haselnusskerne nach Belieben

Zubereitung: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Den Teig mit einer Teigrolle auf ein rechteckig geschnittenes Backpapier ausrollen, dann mit Nutella beliebiger Menge bestreichen und nach Belieben mit gehackten Nüssen bestreuen.
Den Teig aufrollen zu einer langen Rolle und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.
Dann von der Rolle fingerbreite Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 170 °C ca. 10 - 15 Minuten backen.