Ananas-Sauerkraut

von **piper03** Fr Mai 31, 2013 12:31 am

Zutaten für 2 Portionen:

1 Zwiebel
2 TL Öl
2 TL Majoranblättchen (fein gehackt, ersatzweise ½ TL getrocknet)
100 g Ananasstücke aus der Dose
1 Dose (400g) Weinsauerkraut
2 EL körniger Senf
etwas Salz, Pfeffer

Zwiebel pellen und fein würfeln. 2 TL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten, Majoran zugeben und kurz im heißen Fett schwenken. Ananas abtropfen lassen. Sauerkraut und Ananas in den Topf geben und zugedeckt 20-25 Minuten dünsten.

Senf unter das Sauerkraut rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.