Kaffee Kuchen

160 Gramm Butter oder Margarine
160 Gramm Zucker
2 Esslöffel Kakao
4 Eier
175 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
Alles gut verrühren und ca. 30-40 Minuten bei 175 Grad backen.
(Kuchen nach dem backen nicht aus der Form nehmen)
Mit Holzstäbchen mehrere Löcher in den gebackenen Kuchen stechen.
½ Liter abgekühlten starken Kaffee mit 4 Esslöffel Zucker und einem Gläschen Weinbrand/Cognac gut verrühren und
gleichmäßig über den Kuchen gießen.
¼ Liter Sahne steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen ( auch den Rand )
Im Anschluss noch mit Kakaopulver bestäuben