Saftige Apfelschnitten (geht schnell, mit Zutaten die man zu Hause hat)

Zutaten Rührteig: 
100 g Butter, 200 g Zucker, 350 g Mehl, 2 Eier, 1 P. Backpulver, 400 ml Milch
--> Rührteig herstellen und auf ein gefettetes Bachblech streichen
--> darauf 1 kg geschälte, in Scheibchen geschnittene Äpfel verteilen
--> ca. 45 Min. bei 180 Grad backen
--> mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerglasur bestreichen