Apfel-Kartoffelkuchen

von **piper03** Sa Jun 08, 2013 8:38 am

500 gr geschälte Äpfel
1 Kg gekochte Kartoffeln
2 Esslöffel Korinthen
2 Esslöffel Zucker
Prise Salz
0,25 l Milch

Zucker und Zimt

Äpfel und Kartoffeln mischen. Bis auf Zimt und Zucker die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem formbaren Teig verarbeiten...(Zauberstab)

Flache Kuchen formen und in Butter auf beiden Seiten gold-gelb braten.
Mit Zimt und Zucker bestreuen und heiß servieren.