Käsekuchen ohne Boden

Zutaten:
125 g Butter
250 g Zucker
2 P. Vanillepudding
1 Becher Sahne
6 Eier
1 kg Quark

Butter und Zucker schaumig rühren. 2 P. Vanillepudding mit 1 Becher Sahne anrühren und zugeben. Mit Eier und Quark gut vermengen.
Eine Springform mit Butter ausreiben und mit Weckmehl bestreuen. Teig einfüllen.
ca. 1 Stunde bei 165 Grad Umluft backen
In der Form im Ofen ca 20 Minuten Ruhen lassen , dann auf Kuchendraht stürzen.

Ich stelle meinen Backofen meißt schon nach 50 Minuten aus.

Geht schnell und ist superlecker