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Weiße Bohnen in Tomatensauce ein mediterran anmutender Salat auf die superschnelle Art 

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Weiße Bohnen in Tomatensauce ein mediterran anmutender Salat auf die superschnelle Art  Empty Weiße Bohnen in Tomatensauce ein mediterran anmutender Salat auf die superschnelle Art 

Beitrag von piper03 Mi Jun 12, 2013 12:51 am

Zutaten für Portionen 
2 Frühlingszwiebel(n), in Röllchen geschnitten 
2 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 
2 EL Olivenöl 
500 g Bohnen, dicke, weiße (a. d. Dose) 
2 Dosen Gehakte Tomaten aus der Dose 
Salz 
1 EL Petersilie, glatte, fein geschnitten 

Zubereitung
Frühlingszwiebel- und Knoblauchwürfel im Öl dünsten. Bohnen und Tomaten zufügen, mit Salz abschmecken und Petersilie unterheben. 

Abkühlen lassen und lauwarm oder kalt z.B. zur Grill-Party servieren. 
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
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