Leckeres Gulasch- ohne anbraten!!

1 kg Rindergulasch in mundgerechten Würfeln
3-4 Zwiebeln
2 Esslöffel Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Knobi (je nach geschmack)
Tomatenmark
1 Esslöffel Öl 
Brühe

Die Zwiebeln vorbereiten, achteln und in einem großen Topf in dem heißen Fett anbraten, aber nicht zu braun werden lassen. Nun das Paprikapulver dazugeben und alles gut durchmischen. Eventuell auch den Knobi dazu. 2 Esslöffel Tomatenmark unterheben und gut durchrühren.
Nun die Brühe angießen und das Fleisch dazu geben. Es sollte gut von der Brühe bedeckt sein.
Dann ab damit in den Ofen... bei ca 180 Grad Umluft für ca 1 1/2 bis 2 Stunden. Immer mal wieder nachsehen, eventuell noch Brühe angießen. Wenn das Fleisch schön weich ist, genießen  !

Ich mach meinen Gulasch nur noch so... ist nicht so aufwändig und schmeckt super!
Dazu gibt es Nudeln, Klöße oder Kartoffeln.