MILCHSCHNITTEN

von **piper03** Mi Okt 02, 2013 8:14 pm

Zutaten:6 Eier18 dag Zucker... 150 g Mehl und Kakao (zusammen 15 dag)1/2 l Milch4 Löffel Maizena4 Blätter Gelatine1/4 L Schlagsahne

Zubereitung:Eier, Zucker und 1 Schuss Mineralwasser ca. 10 min mixen. Zum Schluss Mehl und Kakao einrühren. Auf Backblech rauf und Bei 200 Grad ca. 15 min backen.

Creme: Aus 1/2 l Milch, 4 Löffeln Maizena und 4 Löffeln Zucker einen Pudding kochen und unter öfterem Rühren erkalten lassen. Anschließend geschlagene Schlagsahne untermischen. Zum Schluss 4 Blätter Gelatine einrühren.

Die Schnitten zuschneiden und füllen und Deckel drauf und fertig sind die Schnitten

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