Mercimek Corbasi Rote Linsen Süppe

1 Zwiebel
1Eßl.Mehl
1Eßl.Zucker
250 g Rote Linsen
1Eigelb
3 Eßl.Milch
Angeröstete Weißbrötwürfel


Zwiebel kleinschneiden ,mit 1Eßl.Butter und 1Eßl.Mehl anschwitzen 1,5L Brühe
und 250 g Linsen hinzufügen ,1Std.kochen lassen .
1 Eigelb und § Eßl.Milch in die Suppe einrühren,dieSuppe durch einSieb gießen
Weißbrotwürfel in Butter anrösten und zur Suppe reichen. Lecker!!!!!!