Crostini mit Artischocken-Zitronencreme
Crostini mit Artischocken-Zitronencreme
von piper03 Mi Mai 08, 2013 1:03 am
Zutaten Crostini mit Artischocken-Zitronencreme
1 Brot (Baguette/Ciabatta)
1 Glas (425 ml) Artischocken
Abrieb und Saft von 1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
6–8 EL Olivenöl
Zubereitung
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Das Brot in Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anrösten.
Alle weiteren Zutaten in einen Mixbecher geben und pürieren. Die Paste auf die gerösteten Weißbrotscheiben streichen.
Mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren!
1 Brot (Baguette/Ciabatta)
1 Glas (425 ml) Artischocken
Abrieb und Saft von 1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
6–8 EL Olivenöl
Zubereitung
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Das Brot in Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anrösten.
Alle weiteren Zutaten in einen Mixbecher geben und pürieren. Die Paste auf die gerösteten Weißbrotscheiben streichen.
Mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren!
piper03- Admin
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