Pikante Tomaten-Hühnchen-Spiesse

von **piper03** Fr Jan 03, 2014 8:08 am

500 g Hähnchenbrust
3 EL Tomatenmark
2 EL klaren Honig
2 El Worchestersauce
250 g Cocktailtomaten
8 Holzspiesse

Die Holzspiesse 30 Minuten wässern. Die Hähnchenbrust in ca.2,5 cm grosse Stücke schneiden und in eine schüssel geben.

Tomatenmark,Honig, Worcestersauce, Salz und Pfeffer mischen und mit dem Fleisch vermengen.

20-25 Minuten marinieren lassen

Fleischstücke und Tomaten abwechselnd auf die Holzspiesse stecken.
Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten braten.
Restliche Marinade erhitzen und ein wenig über die fertigen Spiesse geben.

dazu passt gut, Weissbrot, Couscous oder Reis

kostet so ca. 8 Euro für 4 Personen