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Versunkener Apfel od. Kirschkuchen.

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Versunkener Apfel od. Kirschkuchen. Empty Versunkener Apfel od. Kirschkuchen.

Beitrag von piper03 Sa Jun 01, 2013 6:51 am

Zutaten:

8 Eier
400g Mehl
2 Vannillezucker / eine Priese Salz
1 P Backpulver
200g Margarine

alles zusammen gut verrühren, Fettpfanne mit Backpapier auslegen,
Teig darauf verteilen und mit 8-10 Äpfeln od. 2 GL. Sauerkirschen (gut abtropfen lassen) belegen.

Bei Umluft 160°-170° etwa 45 Min. backen.

Mit Puderzucker bestreuen.


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