Badische Kartoffeln
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Badische Kartoffeln
von piper03 Mi Jun 05, 2013 4:27 am
Das brauchen Sie dazu:
1 kg frisch gekochte Salzkartoffeln,
50 g Butter,
2 bis 3 Esslöffel Apfelmus,
3 Esslöffel geriebenes Schwarzbrot
Und so wirds gemacht:
Die abgegossenen Kartoffeln durchpressen, mit der Hälfte der Butter und dem Apfelmus verrühren. In der restlichen Butter das geriebene Brot rösten und auf der Kartoffelmasse verteilen.
1 kg frisch gekochte Salzkartoffeln,
50 g Butter,
2 bis 3 Esslöffel Apfelmus,
3 Esslöffel geriebenes Schwarzbrot
Und so wirds gemacht:
Die abgegossenen Kartoffeln durchpressen, mit der Hälfte der Butter und dem Apfelmus verrühren. In der restlichen Butter das geriebene Brot rösten und auf der Kartoffelmasse verteilen.
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