Kaesekuchen ohne Boden.

von **piper03** Mi Jun 05, 2013 7:43 am

Zutaten:

6 Eier
1kg Quark
200 g Margarine
200 g Zucker
50 g Mehl
50 g Speisestaerke
1p. Vanillezucker
Saft 1 Zitrone
Backpapier fuer die Form

Eier trennen,Eiweiss zu Schnee schlagen

Eigelbe, Zucker, Margarine,Mehl, Speisestaerke,Vanillezucker saft 1 Zitrone zu einen Teig ruehren,danach den Quark dazu. Wenn alles gut geruehrt ist vorsichtig den Eischnee darunter heben.

Backofen auf 160-180 Grad je nach Backofen ca 45 min Goldbraun backen.