Mandarinen-Creme-Schnitten

von **piper03** So Jun 09, 2013 7:20 am

Zutaten:
4 Eier
150 g Zucker
75 g Mehl
¾ Tasse Öl
1 Tasse Mineralwasser
miteinander vermischen

Anschließend

150 g Mehl
1 P. Backpulver
vorsichtig unterrühren

Backen bei 180 Grad ca. 20 Minuten in einer Fettpfanne

Belag

2 Becher Sahne
2 Sahnesteif
Vanillezucker
2 Becher Schmand

3 große Dosen Mandarinen
½ Liter Saft
2 P. Tortenguß

Mit Zimt und Zucker bestreuen