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Nougat-Kekse II

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Nougat-Kekse II Empty Nougat-Kekse II

Beitrag von piper03 Mi Jul 17, 2013 7:01 am

100g zimmerwarme Margarine 
1 Ei 
100g brauner Zucker 
2 EL Nougatcreme 
1/2 Pkg Backpulver 
175g Dinkelmehl 
50g gehackte Mandeln 
50g Haselnüsse 
1 Pkg Nougatglasur für die Mikrowelle 
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Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Margarine und Zucker cremig rühren.
Das Ei und die Nougatcreme zugeben und unterrühren.
Die Haselnüsse grob hacken und mit den Mandeln mischen.
Mehl, Backpulver und gehackte Nüsse zugeben und unterrühren.
Mit Hilfe zweier Teelöffel aus dem Teig kleine Häufchen auf die Backbleche setzen. Der Teig reicht aus für ca. 25 Kekse.
Die Backblech einzeln in den Ofen geben und für jeweils ca. 15 Minuten backen.
Die Kekse nach dem Backen erkalten lassen.
Die Nougatglasur wie auf der Packung beschrieben in der Mikrowelle erhitzen und die Kekse damit einstreichen.
Die Glasur trocknen lassen.
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