Nussschnitten mit Honig

von **piper03** Mi Jul 17, 2013 7:10 am

50 Oblaten
50g Zucker
50g Honig
50g Butter
150g gehackte Haselnüsse
150g gehackte Mandeln
150g gehackte Walnüsse
30g Orangeat
30g Zitronat
40g Rosinen
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Den Ofen auf 160° C°C vorheizen. 140° C°C beim Umluftherd. Zucker, Honig und Butter 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Nüsse einrühren und weiter 5 Minuten köcheln lassen. Orangeat, Zitronat und Rosinen untermengen.
Das Blech mit Oblaten auslegen. Die Masse auf die Oblaten streichen. Ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden