Poulet a' la brochette Hühnerspießchen:

Zutaten:
500 g Hühnerfilet
1 Zwiebel
1 grüne Parikaschote
1 Tasse Grillpulver Pflanzenöl

Das Huhn in kleiner Stücke zerlegen und salzen.Zwiebel und Parika grob würfeln .Abwechselnd Hühner, Zwiebel und Parikawürfel auf Metall oder Holzspieße stecken .Die Spieße reichlich mit Grillpulver bedecken, auf den Grill legen und grillen, bis sie braun und knusprig sind. Häufig wenden und gelegentlich mit Öl bepinseln, damit Huhn und Gemüse nicht zu trocken werden.