Kartoffelbrei
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Kartoffelbrei
von piper03 Mi Sep 04, 2013 10:56 am
1 kg Kartoffeln, 1 TL Salz, 1/4 l Wasser, 1/4 l Milch, 40 g Margarine, Salz, Muskat
1 kg Salzkartoffeln abgießen und durch die Kartoffelpresse drücken.
1/4 l Milch in den Salzkartoffeltopf geben. Erwärmen und die gepreßten Kartoffeln zugeben. 40 g Margarine zugeben und mit dem Schneebesen verrühren.
Mit Salz und Muskat abschmecken.
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