Pizza-Toast "Butterfly"

Zutaten für 1 Portion:

1 Schb Vollkorntoast
etwas Kräuterbutter
etwas Salsa- oder Chilisoße
1 Schb Toastkäse (Scheibletten)
4 Schb Salami (kleine Scheiben)
6 St schwarze Oliven
etwas Balsamicocreme (Deko)
etwas frischen Basilikum (Deko)




Die Toastscheibe zuerst mit Kräuterbutter bestreichen und danach mit der Salsasoße. Die Salami gleichmäßig auf dem Toast verteilen. Den Toast diagonal in 2 Dreiecke schneiden und die Oliven darauf verteilen. Den Scheiblettenkäse ebenfalls in 2 Dreiecke schneiden und auf die Toasthälften legen.

Den Toast für ca. 10 Minuten bei 180 °C im Backofen überbacken.

Die Toastdreiecke zu einem Schmetterling anrichten und mit der Balsamicocreme die Fühler malen. Mit frischem Basilikum verzieren.