Mohnkuchen

von **piper03** Sa Jun 08, 2013 7:55 am

Für den Mürbteig ( Springform)
250g Mehl
125g Butter
100g Zucker
1 Ei
1 Pr. Salz

Streußelmasse
120g Mehl
65g Butter
65g Zucker

Mohnfülle
250g Mohn gem. oder Mohnback
1 Pack Vanielle Pudding
1/2l Milch
2 Eßl .Zucker
Vanille Pudding nach Päckchen vorschrift kochen und dann Mohn mit einfüllen vom Herd nehmen und etwas erkalten lassen, Mohnfülle auf den Mürbteig geben und mit Streußel bestreuen bei 200 Grad 50 -60 backen bis die Streußel gold-gelb sind

Nach belieben mit puderzucker Glasur überziehen oder nur Puderzucker