Saftiger Schokokuchen

von **piper03** Mo Jun 10, 2013 8:02 am

Zutatenfür 1 Kuchen:
300 g Mehl
250 g Zucker
150 g Öl
350 ml Milch
2 Eier
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
Kakaopulver (nach Belieben)

Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und in eine rechteckige Form, Kasten- oder Springform geben, im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-50 Minuten backen. Danach kann der abgekühlte Schokokuchen mit Puderzucker oder Kuvertüre bestrichen werden.

Der Schokokuchen ist sehr saftig, guten Appetit!