Radieschensalat (Slatet Fjil)

Zubereitungszeit: 15 min
Zutaten:
1 Bund Radieschen
2 EL fein gehackte Petersilie
1 EL fein gehackter Sellerie
3 EL schwarze Oliven
1 Zitrone
Salz

Zubereitung:
Zitronensaft in eine Salatschüssel geben, Salz hinzufügen. Die Radieschen gut säubern. Die Schale abreiben und in die Salatschüssel geben. Nun die Radieschen in feine Scheiben schneiden und in den Zitronensaft legen. Petersilie und Sellerie hinzufügen und alles gut vermischen. Vor dem Servieren mit Öl abschmecken und den Salat mit Oliven verzieren.